Генератор 20 кВт на кафе и мини-производство
Двадцать киловатт — размер, на котором перестают играть в розетки и начинают проектировать распределение. Печь, камеры, вентиляция и зал работают одновременно, а фазы распределены так, чтобы ничего не проседало.
- Конвекционная печь, холодильники, приточка, зал и насосная
- Трёхфазное распределение и контроль баланса
- Выезд инженера, проект нагрузок и смета — бесплатно
Почему на этом уровне важна схема, а не шильдик
Кафе с двадцатью киловаттами уже не решается «подключить всё в розетки». Конвекционный шкаф потребляет 6–9 кВт, холодильные камеры работают циклами, приточная вентиляция стартует с пусковым током, а в зале горит освещение и работает касса. Если бросить это в одну фазу, равномерной нагрузки не получится ни в одном режиме.
Поэтому первый шаг — однолинейная схема: сколько вводов, как распределены группы, где стоят автоматы и что относится к критичной линии. На бумаге видно, что при отключении камеры можно подключать к резерву без печи, а значит гнаться за суммарной мощностью не нужно.
Отдельная тема — пуски. Двигатель приточки и компрессор камеры тянут в момент старта вдвое больше номинала. Мы либо разносим запуск по времени, либо берём агрегат с запасом, но в любом случае считаем пиковую минуту, а не среднегодовую.
Как распределяется нагрузка объекта
| Группа | Оборудование | Приоритет при резерве |
|---|---|---|
| Горячий цех | конвекционная печь, варочная панель, вытяжка | высокий, но пуск по очереди |
| Холод | камеры и витрины | максимальный: продукция и списания |
| Зал и служебные помещения | освещение, касса, кондиционирование | средний, с ограничением мощности |
| Инженерка | насосы, вентиляция, водоподготовка | высокий для насосов, отдельная линия |
Что обычно выясняется на этапе схемы: половина потребителей критична лишь в течение суток. Камеры важны круглосуточно, печь — только в часы работы, кондиционирование зала — днём. Грамотное разделение позволяет взять меньший агрегат и уложиться в бюджет, не отказываясь ни от чего.
Этапы от расчёта до запуска
- Собираем перечень оборудования
Паспортные данные по каждому агрегату: номинал, пусковой ток, цикличность работы. - Рисуем однолинейную схему
Показываем, как расходятся группы, где щит и какие потребители уходят в резерв. - Сверяемся с мощностью ввода
Проверяем договорные лимиты: иногда сначала нужно согласовать увеличение ввода. - Монтируем станцию и щит
Площадка, обвязка, кабель, заземление, дымоудаление, автоматика включения. - Настраиваем и обучаем
Тест перехода под нагрузкой, записываем порядок действий для управляющего.
Стоимость комплекта на 20 кВт
- Станция 20 кВтдизельная, под объект общепитаот 350 000 ₽
- Монтаж инженерной частитрассы, щит, заземление, запускот 35 000 ₽
- Автовключение резерващит с АВР и проверкой фазот 45 000 ₽
- Расчёт и проект нагрузок0 ₽
Финальная цифра зависит от площадки, длины трасс и необходимости проекта. Нестандартные решения считаем отдельно.
Получить расчёт за 15 минут
Инженер уточнит задачу, подберёт оборудование и пришлёт смету. Выезд инженера по городу — бесплатно.
Привезём генератор из Китая под ваши нужды
Подбираем мощность, бренд и комплектацию под объект, организуем поставку с завода, таможенное оформление, сертификацию по ТР ТС, шеф-монтаж и сервис. Сроки — от 30 дней, гарантия и запчасти — через нашу сервисную службу.
Подробнее об импортеСмотрите и это
Частые вопросы
Какая мощность нужна кафе с двумя печами?
Можно ли обойтись без однолинейной схемы?
Что делать с холодильными камерами при отключении?
Какой расход топлива у 20 кВт за смену?
Можно ли смонтировать станцию без остановки заведения?
Кто обслуживает комплект после сдачи?
Схема до покупки — способ не переплатить
Пришлите перечень оборудования, и мы покажем, какие группы реально уходят в резерв.
Запросить схему +7 (953) 555-90-20